Đào Nhật Tân vào mùa 'thay áo', người dân tất bật tuốt lá kiếm gần nửa triệu đồng/ngày

Các chủ vườn đào tại Nhật Tân (Tây Hồ, Hà Nội) đang tất bật thực hiện công đoạn tuốt lá đúng thời vụ. Từ nhu cầu của các nhà vườn, nhiều người đã coi công việc tuốt lá đào là một nghề để kiếm thêm thu nhập mỗi dịp gần Tết.

Đào Nhật Tân là loại hoa truyền thống, không thể thiếu trên thị trường Tết Nguyên đán hàng năm. Không chỉ được ưa chuộng ở Hà Nội, đào Nhật Tân còn được tiêu thụ khắp các tỉnh thành. Do đó, cận Tết, các nhà vườn đều “tăng tốc” công suất cho các công đoạn chăm đào để mong có một mùa thu hoạch bội thu.

Chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2024, thời điểm này các chủ vườn đào Nhật Tân (Tây Hồ, Hà Nội) đang rộn ràng, tất bật thực hiện tuốt lá để đào ra hoa đúng thời điểm. Việc tuốt lá được thực hiện từ cuối tháng 10, đầu tháng 11 (âm lịch) tuỳ loại đào nhất định.

Tưởng chừng tuốt lá là việc cực đơn giản ai cũng có thể làm được nhưng thực chất công đoạn này lại đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và phải có kinh nghiệm. Từ nhu cầu thực tế của các nhà vườn, nhiều người đã coi công việc tuốt lá đào là một nghề để kiếm thêm thu nhập mỗi dịp gần Tết.

Theo chị Hoa (người dân ở Nhật Tân), công đoạn tuốt lá mất khá nhiều thời gian, đặc biệt khi tuốt lá cần tránh làm mất mầm ở chân lá, những chỗ này là nơi hoa sẽ bung nở. Nếu chưa thành thạo, cần tuốt từng lá đào nếu không sẽ ảnh hưởng đến các mầm nụ.

Với kinh nghiệm nhiều năm làm công việc này, chị Hoa được chủ vườn trả 350.000 đồng/ngày công. Chị Hoa chia sẻ, đây chỉ là công việc thời vụ, mỗi năm cứ vào vụ thì làm chứ không ổn định. Tuy nhiên, tranh thủ ngoài công việc chính, chị Hoa tranh thủ làm khoảng nửa tháng cũng kiếm thêm được một khoản thu nhập kha khá.

Anh Thắng - một chủ vườn đào Bích tại đây cho biết, việc tuốt lá cho đào phải đúng thời điểm. Việc này đòi hỏi phải có kinh nghiệm, người làm đào mới biết rõ cây đào nào nên tuốt lá vào thời điểm nào. Thông thường, đào được tuốt lá trước thời điểm Tết khoảng 45 - 50 ngày. Tuy nhiên, tùy từng giống đào mà công đoạn này khác nhau, có loại đào phải tuốt lá trước Tết khoảng 3 tháng.

Với kinh nghiệm gần chục năm tuốt lá đào, bà Hoà cho hay, tuốt lá phải cực kỳ cẩn thận, làm nhanh nhưng không được ẩu không sẽ hỏng hết các mắt hoa. Dùng tay bứt từng lá theo kiểu từ dưới lên hoặc bứt ngang, không được bứt lá từ trên xuống. Cũng theo bà Hoà, tùy người làm nhanh hay chậm, kinh nghiệm nhiều hay ít mà chủ vườn trả tiền công cao hay thấp, từ 300.000-450.000 đồng/ngày. 

Một năm chỉ có một mùa này dồn dập trong vòng nửa tháng để tập trung làm công đoạn chăm sóc khác cho cây. Đào phải đúng thời điểm Tết giá trị kinh tế cao hơn. Sau khi tuốt lá, đào sẽ được bón phân, tưới nước... để hoa nở được tươi thắm hơn. 

Anh Nguyễn Quang Vụ - một chủ vườn lớn ở Nhật Tân chia sẻ, người trồng đào thường tính toán rất chi tiết và kỹ càng để hoa nở đúng dịp. Đây là công đoạn quan trọng quyết định mùa vụ thành công để bù đắp công sức chăm sóc suốt cả năm.

Theo chia sẻ của anh Vụ, vườn đào của gia đình anh Vụ có khoảng 2.000 gốc gồm nhiều loại: đào bích, đào mắt nâu, đào phai, đào ta, đào thất thốn...  Với số lượng gốc đào lớn và việc tuốt lá chỉ trong một thời gian nhất định, vì vậy vườn của anh Vụ mỗi ngày phải thuê 6-7 người tuốt lá để kịp tiến độ. Ngoài thuê người tuốt lá đào, anh Vụ còn phải thuê thêm người đánh gốc, tưới cây.

Cũng theo anh Vụ, năm nay xu hướng "cho thuê thay vì bán đứt" vẫn hứa hẹn sẽ phổ biến. "Thuê thì ra Tết nhà vườn lại thu gom lại gốc, chăm sóc. Từ đó tạo được mối khách quen hàng năm. Thuê cũng giúp nhà vườn cân đối chi phí và khách hàng sẽ có nhiều lựa chọn hơn".

Cũng theo chủ vườn này, hiện đã có khách rục rịch đến mua và đặt thuê vào dịp Tết Giáp Thìn 2024. Năm ngoái, vườn nhà anh Vụ đã cho thuê khoảng 700 - 800 cây. Tùy từng loại cây, từng loại gốc mà giá có sự dao động khác nhau. Cây nhỏ có giá trong khoảng 6-7 triệu đồng, những cây to giá có thể lên đến vài chục triệu đồng. 

Tại vườn của anh Vụ, đào thất thốn là giống đào đặc trưng nhất. Đào thất thốn được chăm sóc đặc biệt tại các kho lạnh phải sử dụng điều hoà. Theo anh Vụ tiết lộ, đắt nhất tại vườn của anh có những cây đào thất thốn có giá gần trăm triệu đồng. Giá thuê khoảng 20 - 40 triệu đồng.

Theo một số nhà vườn, mức giá đào năm nay sẽ có nhiều biến động so với Tết năm ngoái bởi chi phí nhân công, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đều tăng. Vì vậy, dịp Tết Giáp Thìn 2024, việc cho thuê đào sẽ “lên ngôi”.

Với những người trồng đào tại Nhật Tân, mong muốn lớn nhất của họ là từ nay đến dịp Tết thời tiết thuận lợi, đào nở đúng thời điểm và được giá. Vì vậy, các công đoạn chăm sóc cây như bón phân, tưới nước đều được người dân chăm sóc kỹ lưỡng chuẩn bị sẵn sàng cho một vụ mùa thắng lợi.