Vào mùa, hoa hồi ở Bình Liêu, Quảng Ninh thu hoạch đến đâu là được thu mua, xuất bán hết đến đó và mức giá khá cao.
Vào những ngày tháng 9, bản trên địa bàn huyện Bình Liêu, Quảng Ninh đã bắt đầu vào vụ thu hoạch hoa hồi (quả hồi).
Ở huyện Bình Liêu, cây hồi được trồng từ lâu đời, tập trung nhiều ở các xã Đồng Văn, Đồng Tâm, Hoành Mô và thị trấn Bình Liêu, tổng diện tích khoảng 7.000ha. Cây hồi được trồng khoảng 16 năm là có thể thu hoạch 2 vụ/năm. Trong đó, vụ Xuân tập trung vào tháng 2, tháng 3; vụ mùa vào tháng 9, tháng 10.
Hoa hồi ở Bình Liêu thu hoạch đến đâu là được thu mua, xuất bán hết và mức giá khá cao.
Theo ông Th. - một người nông dân có khoảng 10ha cây hồi đang cho thu hoạch ở xã Hoành Mô, Bình Liêu chia sẻ, năm nay, cây cho hoa ít hơn năm trước, ước tính hộ nông dân này thu hoạch được hơn 4 tấn, thu nhập khoảng 100 triệu đồng.
Ngoài quả tươi, một số chủ thu mua hồi ở xã Hoành Mô, cho hay, họ thường mua hoa hồi phơi khô rồi xuất bán sang Trung Quốc. Có năm tính cả tiền mua hoa tươi và thuê nhân công phơi thì giá thành hoa hồi khô là 90.000 đồng/kg, nhưng khi bán ra chỉ được 60.000 đồng/kg, thậm chí giá rớt xuống chỉ còn 30.000 đồng/kg.
Để nâng cao giá trị cây hồi, những năm qua huyện Bình Liêu đã chủ động triển khai các giải pháp vận động các hộ trồng hồi thực hiện tốt việc chăm sóc cây trồng, nâng cao chất lượng hoa hồi.
Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Hoành Mô (huyện Bình Liêu) Dường Chống Nhì cho biết, vụ hồi năm nay, người dân Hoành Mô thực hiện thu hoạch từ cuối tháng 8. Đến nay, ước tính toàn xã thu hoạch được gần 100 tấn hoa hồi tươi.
Những năm trước đây, đời sống của bà con trong thôn còn nhiều khó khăn, số hộ nghèo rất nhiều. Nhờ trồng hồi, quế, kết hợp cây dược liệu bản địa và phát triển rừng gỗ lớn, người dân đã vươn lên phát triển kinh tế, từng bước đẩy lùi đói nghèo, nhiều hộ vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Phòng NN&PTNT huyện Bình Liêu thống kê, 1ha trồng hồi cho năng suất bình quân 1-1,5 tấn hoa. Với phương pháp chăm sóc tự nhiên của người dân là không sử dụng bón phân, không phun thuốc, hoa hồi ở Bình Liêu rất sạch. Đây là những yếu tố mà hoa hồi Bình Liêu đang được thị trường ưa chuộng. Theo ước tính của Phòng NN&PTNT huyện Bình Liêu, năm 2022 sản lượng hoa hồi khô đạt 924,4 tấn, đạt 107,5% kế hoạch và bằng 117,6% so với năm 2021. Dự kiến năm 2023 toàn huyện thu hoạch khoảng 1.000 tấn hoa hồi.
Được biết, hoa hồi là loại gia vị khô thường được dùng trong nấu ăn rất thường xuyên ở nhiều gia đình. Đặc biệt trong các món ăn truyền thống như phở.
Hoa hồi cũng là nguyên liệu quý để sản xuất dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm. Trong y học, tinh dầu hồi là vị thuốc giúp giữ ấm cơ thể, trị đau bụng, chống cảm cúm, giảm đau nhức...
Đặc điểm của loài cây này là có hình dáng khá nhỏ chỉ từ 6-10m, thân cây thẳng và nhẵn và có màu nâu xám. Thông thường hoa hồi sẽ có 6-8 cánh, xếp thành hình cánh sao có đường kính từ 2,5 đến 3 cm, mỗi cánh mang bên trong một hạt nhỏ hình quả trứng nhẵn bóng. Đa phần hoa hồi sao khi thu hoạch sẽ được mang đi phơi khô, xuất khẩu dưới dạng hoa khô, chỉ có một phần nhỏ được đem chế biến thành tinh dầu.