Ngộ độc rượu chứa methanol gia tăng trở lại

Phớt lờ nhiều lời cảnh báo về tác hại của tình trạng ngộ độc rượu methanol (cồn công nghiệp) đối với sức khỏe, nhiều người vẫn sử dụng rượu không rõ nguồn gốc để rồi “rước họa vào thân”.

Gia tăng tình trạng ngộ độc rượu methanol bất chấp cảnh bảo

Mới đây, vụ ngộ độc rượu xảy ra tại tỉnh Bắc Kạn khiến 5 người phải đi cấp cứu. Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn cho hay, 5 người này đã tới quán ăn tại địa phương để dùng bữa.

Sau khi ăn và uống rượu khoảng 10 phút, cả 5 người đều có biểu hiện ngộ độc như hoa mắt, da mặt tái, khô miệng và nôn..., trong đó 1 nam thanh niên có dấu hiệu ngộ độc nặng hơn.

Các bệnh nhân đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Bắc Kạn cấp cứu trong tình trạng tím tái, khó thở, lả người, huyết áp tụt, đồng tử giãn. Ê kíp bác sĩ tại khoa Cấp cứu đã xử trí xông dạ dày, thở ô xy, bơm rửa đường tiêu hóa… theo phác đồ của cấp cứu ngộ độc.

Kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm phục vụ điều tra của Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia cho thấy, hàm lượng methanol tính theo phần trăm thể tích ở chén rượu thừa uống dở và chai rượu trắng trên bàn ăn là 16,7%. Hàm lượng này cao gấp nhiều lần quy định tại TCVN 7043:2013 về rượu trắng.

Theo quy định, hàm lượng methanol không được vượt 2.000mg/lít ethanol ở 100 độ. Kết hợp với dấu hiệu lâm sàng do Bệnh viện đa khoa tỉnh Bắc Kạn báo cáo, Sở Y tế tỉnh này kết luận nguyên nhân ngộ độc là do rượu.

Một trường hợp khác, thông tin từ Bệnh viện đa khoa Tâm Anh mới đây cho hay, vừa lọc máu cứu người đàn ông bị ngộ độc rượu. Bệnh nhân là anh N.V.A. (34 tuổi). Trước đó, anh A. gặp 2 người bạn và cùng nhau uống rượu. Anh A. nghe nói "rượu đặc sản" nên uống thử, sau khi uống 3 ly thì thấy lâng lâng nên về nhà nằm nghỉ.

Chiều cùng ngày, anh A. bắt đầu nôn ói, mệt mỏi nhưng nghĩ do say rượu. Sáng hôm sau, bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau nửa đầu, khó thở, sợ ánh sáng, mắt nhìn mờ như có mây che, đôi lúc nhìn trắng như tuyết.

Kết quả kiểm tra cho thấy, bệnh nhân bị nhiễm toan chuyển hóa với chỉ số pH động mạch giảm còn 7,297, ngộ độc methanol (cồn công nghiệp).

Bệnh nhân được lọc máu khẩn cấp nhằm tránh các biến chứng nguy hiểm như tổn thương thần kinh thị giác gây mù lòa, suy đa tạng, thậm chí tử vong. Sau lọc máu, sức khỏe của bệnh nhân tạm ổn định. Được biết, 2 người bạn uống rượu cùng anh A. cũng bị ngộ độc tương tự và phải nhập viện cấp cứu.

Mặc dù đã có nhiều lời cảnh báo về tác hại của tình trạng ngộ độc rượu methanol (cồn công nghiệp) đối với sức khỏe nhưng không ít người vẫn phớt lờ, tiếp tục lạm dụng rượu, sử dụng rượu không rõ nguồn gốc để rồi “rước họa vào thân”.

Lo ngại tình trạng ngộ độc rượu methanol sẽ tiếp tục gia tăng, nhất là vào dịp cuối năm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị các cơ quan chức năng liên quan tại các tỉnh, thành phố cần tăng cường giám sát, phát hiện sớm các trường hợp nghi ngờ ngộ độc rượu, ngộ độc methanol; qua đó cấp cứu, điều trị người bệnh kịp thời.

Đặc biệt, ngành Y tế cần phối hợp với các đơn vị chức năng của ngành Công Thương tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, trong đó chú trọng vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu nhỏ lẻ, nhất là các cơ sở nấu rượu thủ công.

Từ đó, ngăn chặn kịp thời các loại rượu sản xuất, pha chế không bảo đảm an toàn, rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác đưa ra lưu thông trên thị trường.

Những ảnh hưởng của việc lạm dụng rượu đến sức khỏe con người

Thạc sĩ - bác sĩ Lê Thị Phương Thảo, Phòng Điều trị nghiện chất, Viện Sức khỏe tâm thần (Bệnh viện Bạch Mai) cho hay, 10% rượu hấp thu ở dạ dày, số còn lại ở ruột non.

Sau khi uống khoảng 30 - 90 phút thì nồng độ hấp thu rượu đạt đỉnh. Thời gian hấp thu phụ thuộc uống lúc no (hấp thu chậm hơn) hay lúc đói (hấp thu nhanh hơn).

Khi rượu được hấp thu vào hệ tuần hoàn, nó được phân bố tới não và toàn bộ các mô trong cơ thể vì rượu hòa tan hoàn toàn trong nước ở cơ thể. Do đó, rượu gây ảnh hưởng đến não, gan và nhiều cơ quan khác trong cơ thể…

Không chỉ dẫn đến nguy cơ ngộ độc, theo các chuyên gia y tế, rượu còn là một trong những căn nguyên dẫn đến loạn thần, giảm trí nhớ, mất ngủ, tai biến, nghiện, kích động và bạo lực. Tác hại của rượu lên hệ tiêu hóa dẫn đến xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ, viêm tụy, viêm dạ dày…

Đối với vấn đề sinh sản, rượu có thể dẫn đến nguy cơ sinh con dị tật, giảm khả năng sinh dục. Ngoài ra, rượu có thể gây ra nhiều hệ lụy khác đối với sức khỏe con người, như: Tăng huyết áp, suy tim; tê ngón tay, ngón chân, run tay/chân, đau dây thần kinh…

Từ góc độ chuyên môn, bác sĩ khuyến cáo, trong trường hợp cần uống rượu thì không nên uống quá hai đơn vị cồn/ngày đối với nam và một đơn vị cồn/ngày đối với nữ. Không nên uống quá 5 ngày/tuần.

Cụ thể, đối với nam không nên uống quá 1-1,5 chai/lon bia/ngày; khi uống bia không nên uống 2 cốc/ngày và không quá 2 ly rượu vang/ngày, 2 ly rượu (40 độ)/ ngày. Nữ thì bằng 1/2 của nam và không uống quá 5 ngày/tuần.