Tạo tài khoản với email

Đăng nhập với

Người dân Hà Nội xếp hàng dài từ tờ mờ sáng chờ mua bánh trôi, bánh chay ngày Tết Hàn thực

Gia Hân - Thứ bảy, 22/04/2023, 09:02

Ngay từ sáng sớm, nhiều người đã đứng xếp hàng tại một cửa hàng trên phố Ngô Thì Nhậm (quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội) để mua bánh trôi, bánh chay cúng gia tiên ngày Tết Hàn thực.

Theo quan niệm dân gian, ngày 3/3 Âm lịch gọi là tết Hàn thực. Vào ngày này, người dân thường chuẩn bị bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên.

Theo quan niệm dân gian, ngày 3/3 Âm lịch gọi là tết Hàn thực. Vào ngày này, người dân thường chuẩn bị bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên.

Là cửa hàng nổi tiếng với món bánh trôi bán từ lâu đời, quán chè nằm ở số 16 Ngô Thì Nhậm ngay từ sớm đã có nhiều khách chờ để có trên tay phần bánh nóng hổi.

Là cửa hàng nổi tiếng với món bánh trôi bán từ lâu đời, quán chè nằm ở số 16 Ngô Thì Nhậm ngay từ sớm đã có nhiều khách chờ để có trên tay phần bánh nóng hổi.

Người dân xếp hàng rất đông để chờ được mua bánh.

Người dân xếp hàng rất đông để chờ được mua bánh.

Những người làm ở đây phải luôn tay để có bánh phục vụ cho lượng khách quá đông đang xếp hàng đợi.

Những người làm ở đây phải luôn tay để có bánh phục vụ cho lượng khách quá đông đang xếp hàng đợi.

Anh Hà Văn Linh đi từ 5h30 sáng mua bánh nhưng vẫn phải chờ, anh Linh cho biết: 'Hôm nay tôi đi từ rất sớm, để mua được bánh tôi đã phải đi đến 2 cửa hàng, nhưng đến đâu cũng phải chờ xếp hàng dài. Hơn 1 giờ đồng hồ chờ đợi tôi mới có thể mua được 1 suất bánh trôi để kịp giờ về thắp hương cúng gia tiên'.

Anh Hà Văn Linh đi từ 5h30 sáng mua bánh nhưng vẫn phải chờ, anh Linh cho biết: "Hôm nay tôi đi từ rất sớm, để mua được bánh tôi đã phải đi đến 2 cửa hàng, nhưng đến đâu cũng phải chờ xếp hàng dài. Hơn 1 giờ đồng hồ chờ đợi tôi mới có thể mua được 1 suất bánh trôi để kịp giờ về thắp hương cúng gia tiên".

Bà Đinh thị Ngọc Quyên đã có mặt tại đây từ 5h sáng, tuy nhiên bà phải chờ hơn 40 phút để mua đủ 2 loại bánh trôi và bánh chay. “Sau hơn 40 phút chờ đợi, tôi mua được 2 loại bánh với giá 20.000 đồng/đĩa bánh trôi , bánh chay 25.000 đồng/suất”, bà Quyên nói.

Bà Đinh thị Ngọc Quyên đã có mặt tại đây từ 5h sáng, tuy nhiên bà phải chờ hơn 40 phút để mua đủ 2 loại bánh trôi và bánh chay. “Sau hơn 40 phút chờ đợi, tôi mua được 2 loại bánh với giá 20.000 đồng/đĩa bánh trôi , bánh chay 25.000 đồng/suất”, bà Quyên nói.

Theo truyền thống, để có loại bột ngon nhất, người thợ làm bánh thường ngâm gạo nếp cho nở, trộn với ít muối rồi đem đi xay mịn, đảm bảo mềm dẻo, dễ nặn, luộc không bị nứt. Bánh trôi nặn viên nhỏ, nhân phía trong là đường đỏ. Bánh chay nặn tròn dẹt, trong có nhân đỗ. Muốn nhân đậu xanh cho những chiếc bánh thơm bùi hơn, người thợ sẽ chọn loại đỗ tiêu, hạt nhỏ.

Theo truyền thống, để có loại bột ngon nhất, người thợ làm bánh thường ngâm gạo nếp cho nở, trộn với ít muối rồi đem đi xay mịn, đảm bảo mềm dẻo, dễ nặn, luộc không bị nứt. Bánh trôi nặn viên nhỏ, nhân phía trong là đường đỏ. Bánh chay nặn tròn dẹt, trong có nhân đỗ. Muốn nhân đậu xanh cho những chiếc bánh thơm bùi hơn, người thợ sẽ chọn loại đỗ tiêu, hạt nhỏ.

Bánh trôi được nặn với kích thước nhỏ, luộc chín trong thời gian ngắn.

Bánh trôi được nặn với kích thước nhỏ, luộc chín trong thời gian ngắn.

Bánh chay sau khi luộc chín được bỏ vào cốc nhựa để bán cho khách.

Bánh chay sau khi luộc chín được bỏ vào cốc nhựa để bán cho khách.

Theo khảo sát, giá bánh năm nay không có biến động so với mọi năm, ở mức 20.000 đồng một đĩa bánh trôi; 20.000 -25.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh. Ngoài mua bánh làm sẵn, nhiều người còn chọn mua nguyên liệu để tự làm. Bột, đường, nhân sên sẵn chỉ hơn 50.000 đồng, đủ làm bánh cho gia đình 4 người.

Theo khảo sát, giá bánh năm nay không có biến động so với mọi năm, ở mức 20.000 đồng một đĩa bánh trôi; 20.000 -25.000 đồng một bát bánh chay, tùy theo số lượng bánh. Ngoài mua bánh làm sẵn, nhiều người còn chọn mua nguyên liệu để tự làm. Bột, đường, nhân sên sẵn chỉ hơn 50.000 đồng, đủ làm bánh cho gia đình 4 người.

 

Bình luận

Bài liên quan

Camera nhà dân ghi lại khoảnh khắc chiếc ô tô nghi chở ma túy tông tử vong CSGT tại Long An

Camera nhà dân ghi lại khoảnh khắc chiếc ô tô nghi chở ma túy tông tử vong CSGT tại Long An

Chiếc ô tô sau khi bị lực lượng CSGT yêu cầu dừng xe đã bất ngờ tông thẳng vào 2 người dân và lực lượng chức năng khiến 3 người tử vong.

Cho vay nặng lãi tới 360%/năm, một người bị tạm giữ

Cho vay nặng lãi tới 360%/năm, một người bị tạm giữ

Chỉ trong 2 ngày, Công an các huyện Ia Pa, Mang Yang (Gia Lai) đã tạm giữ 2 đối tượng để điều tra về hành vi cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự.

Bắt giữ nam thanh niên cướp ngân hàng sau 36h lẩn trốn

Bắt giữ nam thanh niên cướp ngân hàng sau 36h lẩn trốn

Nam thanh niên cướp ngân hàng bị bắt giữ khi lẩn trốn tại phòng trọ cùng số tiền hơn 660 triệu đồng cướp được nhưng chưa kịp tiêu thụ.

Tin mới

Tử vi tuổi Tuất năm Giáp Thìn 2024: Hé lộ năm sinh có vận đào hoa khởi sắc

Đời sống

Tử vi tuổi Tuất năm Giáp Thìn 2024: Hé lộ năm sinh có vận đào hoa khởi sắc

12/02/2024

Tử vi tuổi Tuất năm Giáp Thìn 2024 chi tiết sự nghiệp, tài lộc, vận hạn... của nam mạng - nữ mạng các tuổi: Mậu Tuất 1958, Canh Tuất 1970, Nhâm Tuất 1982, Giáp Tuất 1994, Bính Tuất 2006.

Tử vi tuổi Dậu năm Giáp Thìn 2024: Gợi ý năm sinh đón tin vui tài lộc

Đời sống

Tử vi tuổi Dậu năm Giáp Thìn 2024: Gợi ý năm sinh đón tin vui tài lộc

12/02/2024

Tử vi tuổi Dậu năm Giáp Thìn 2024 chi tiết sự nghiệp, tài lộc, vận hạn... của nam mạng - nữ mạng các tuổi: Đinh Dậu 1957, Kỷ Dậu 1969, Tân Dậu 1981, Quý Dậu 1993, Ất Dậu 2005.

Tử vi tuổi Ngọ năm Giáp Thìn 2024: Bất ngờ năm sinh gặt hái được những thành công

Đời sống

Tử vi tuổi Ngọ năm Giáp Thìn 2024: Bất ngờ năm sinh gặt hái được những thành công

12/02/2024

Tử vi tuổi Ngọ năm Giáp Thìn 2024 chi tiết sự nghiệp, tài lộc, vận hạn... của nam mạng - nữ mạng các tuổi: Giáp Ngọ 1954, Bính Ngọ 1966, Mậu Ngọ 1978, Canh Ngọ 1990, Nhâm Ngọ 2002.

Tử vi tuổi Tỵ năm Giáp Thìn 2024: Tiết lộ năm sinh tài khí tăng mạnh

Đời sống

Tử vi tuổi Tỵ năm Giáp Thìn 2024: Tiết lộ năm sinh tài khí tăng mạnh

11/02/2024

Tử vi tuổi Tỵ năm Giáp Thìn 2024 chi tiết sự nghiệp, tài lộc, vận hạn... của nam mạng - nữ mạng các tuổi: Ất Tỵ 1965, Đinh Tỵ 1977, Kỷ Tỵ 1989, Tân Tỵ 2001.

Tử vi tuổi Thìn năm Giáp Thìn 2024: Điềm báo tin vui tài lộc, sự nghiệp

Đời sống

Tử vi tuổi Thìn năm Giáp Thìn 2024: Điềm báo tin vui tài lộc, sự nghiệp

11/02/2024

Tử vi tuổi Thìn năm Giáp Thìn 2024 chi tiết sự nghiệp, tài lộc, vận hạn... của nam mạng - nữ mạng các tuổi: Giáp Thìn 1964, Bính Thìn 1976, Mậu Thìn 1988, Canh Thìn 2000.

Hóa vàng Tết Giáp Thìn 2024 ngày nào đẹp để gia tiên độ trì bình an quanh năm?

Đời sống

Hóa vàng Tết Giáp Thìn 2024 ngày nào đẹp để gia tiên độ trì bình an quanh năm?

11/02/2024

Hóa vàng Tết Giáp Thìn 2024 ngày nào đẹp, giờ nào tốt để đón tài lộc, may mắn, thuận lợi về cho gia đình, cho gia đình năm mới an khang thịnh vượng.

Tử vi tuổi Mão năm Giáp Thìn 2024: Tiết lộ năm sinh thu hút tài lộc

Đời sống

Tử vi tuổi Mão năm Giáp Thìn 2024: Tiết lộ năm sinh thu hút tài lộc

11/02/2024

Tử vi tuổi Mão năm Giáp Thìn 2024 chi tiết sự nghiệp, tài lộc, vận hạn... của nam mạng - nữ mạng các tuổi: Quý Mão 1963, Ất Mão 1975, Đinh Mão 1987, Kỷ Mão 1999.

Tử vi tuổi Dần năm Giáp Thìn 2024: Hé lộ năm sinh đón may mắn tài lộc

Đời sống

Tử vi tuổi Dần năm Giáp Thìn 2024: Hé lộ năm sinh đón may mắn tài lộc

10/02/2024

Tử vi tuổi Dần năm Giáp Thìn 2024 chi tiết sự nghiệp, tài lộc, vận hạn... của nam mạng - nữ mạng các tuổi: Nhâm Dần 1962, Giáp Dần 1974, Bính Dần 1986, Mậu Dần 1998, Canh Dần 2010.

Tử vi tuổi Sửu năm Giáp Thìn 2024: Bất ngờ năm sinh thăng chức, tăng lương thần tốc

Đời sống

Tử vi tuổi Sửu năm Giáp Thìn 2024: Bất ngờ năm sinh thăng chức, tăng lương thần tốc

10/02/2024

Tử vi tuổi Sửu năm Giáp Thìn 2024 chi tiết sự nghiệp, tài lộc, vận hạn... của nam mạng - nữ mạng các tuổi: Tân Sửu 1961, Quý Sửu 1973, Ất Sửu 1985, Đinh Sửu 1997, Kỷ Sửu 2009.

Ngắm bộ sưu tập tiền hình rồng ấn tượng của chàng trai 9x tại Hà Nội

Multimedia

Ngắm bộ sưu tập tiền hình rồng ấn tượng của chàng trai 9x tại Hà Nội

10/02/2024

Là người đã có hàng chục năm sưu tập tiền, nhưng anh Phùng Văn Hùng vẫn luôn cảm thấy mình rất may mắn khi được sở hữu bộ sưu tập tiền hình rồng qua nhiều thời kỳ.